عدد المساهمات : 343 تاريخ التسجيل : 22/06/2009 العمر : 31 الموقع : http://xat.com/e1l2m3a4s5r6y
موضوع: مسقعه على طريقتى الخاصه لذيذة جدا ومميزة السبت أغسطس 01, 2009 12:48 am
بسم الله نبدا..
نسيت اصور المقادير.. ابدا بالطريقه والمقادير مع بعض
طبعا حمري شرايح الباذنجان ...واتركيهم على جنب [img][/img] في جدر على النار احمسي اللحم المفروم بدون اي اضافات الى ان يبدا ينشف [img][/img] اضيفي الثوم المفروم والبصل وقلبي اضفت فلفل بارد ملون (احمر برتقالي اصفر) مقطع مكعبات صغيره ... يعطي نكهه لذيذه ورائحه حلوووه وقدميها مع السلطه والخبز امممممممممم
بعد التقليب اضفت البهارات (فلفل اسود - بابريكا - زعتر او روزماري او اوريجانو - قليل من البزار المشكل - مزيج المكرونه - كزبره ناشفه - كركم ) وقلبت [img][/img] اضفت الكزبره المفرومه والشبت في الخلاط (اخلطي 4 طماطم + مكعب ماجي +فنجان زيت زيتون ) واضيفي على الخلطه وقلبي