السلام عليكم
طبقاتي اليوميه اتمنى تعجبكم
المقادير
1 - مكعبات باذنجان مقلية صغيرة الحجم 3 أكواب
2 - بقدونس مفروم 2 ملعقة كبيرة
3 - بصل مفروم 2 ملعقة كبيرة
4 - ثوم طازج مفروم ملعقة صغيرة
5 - فلفل أخضر حار طازج مفروم ملعقة كبيرة
6 - ملح ، فلفل أسود الكمية حسب الرغبة
7 - زيت زيتون ملعقة كبيرة
8 - خل ( النوع حسب الرغبة ) ملعقة كبيرة
9 - شرائح ليمون للتزيين
10 - شرائح ملفوف بنفسجي 3 أكواب
11 - شرائح طماطم للتزيين
12 - مخلل لفت ( قطع صغيرة ) 3 ملاعق كبيرة
الطريقة
1 - ترتب شرائح الملفوف البنفسجي في طبق التقديم .
2 - تخلط باقي المقادير بلطف و توضع في منتصف طبق التقديم .
3 - يزيّن الطبق بشرائح الطماطم و شرائح الليمون الطازج .
انشاء الله اعجبتكم
بالعافيه على قلوبكم
تقبلوا تحياتي